Hoje decidi fazer um dois em um. Decidi postar uma receita ( já sabem que adoro cozinhar por isso não podia faltar uma receitinha) com uma ideia original para lembranças e até para economizar no orçamento.
Ingredientes
1 kg de nozes sem a casca e quebradas na metade.
1 xícara de chá de açúcar 2 colheres de chá de canela em pó
1 / 4 de colher de chá de sal
6 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de baunilha
Modo de Preparação
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Espalhe as nozes numa assadeira formando uma única camada e deixe torrar de 8 a 10 minutos. Tire do forno.
Numa panela média, misture o leite, açúcar, canela e o sal. Cozinhe em fogo médio por 8 minutos, ou até que atinja o ponto de calda cremosa. Tire do fogo e acrescente a baunilha.
Adicione as nozes à calda e mexa até incorporar tudo.
Abra uma folha de papel manteiga em cima de uma mesa, e com a ajuda de uma colher, passe as nozes para o papel. Depois separe as unidades com a ajuda de um garfo. Deixe esfriar e guarde-as num recipiente fechado para as manter sempre crocantes.
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Podem utilizar outros frutos secos a gosto, ou modificar a embalagem. Por exemplo podem usar sacos de papel ou umas caixinhas com uma foto e uma mensagem.
Até me abriu o apetite....
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